GROENE ABSINT: La Fée Parisienne Absinthe Supérieure is een groene absint uit Frankrijk.
PROFIEL: Deze absint heeft een fris, kruidig profiel met tonen van anijs, specerijen en venkel. De drank wordt vervaardigd door middel van afzonderlijke distillatie van grote alsem en andere geselecteerde botanicals, waarna hij wordt gebotteld op het historische alcoholpercentage van 68%.
WIST U DAT? Het recept mede is ontwikkeld op basis van 19e-eeuwse handleidingen door Marie-Claude Delahaye, 's werelds vooraanstaande absinthistoricus.
SERVEERSUGGESTIE: Deze absint is heerlijk wanneer hij wordt aangelengd met koud water dat langzaam over een suikerklontje wordt gegoten.